Arşiv Ocak, 2009
30 Jan 2009 21:54
· Kategori: 16. Hafta / Trabzon ·Etiketler Aynur Tarım, Kabak Tatlısı, Karışık Salata, Kürdan Kebabı, Mantı çorbası, Su böreği
Haftanın son yarışmacısı Aynur hanım
Aynur hanım Trabzon merkezde oturuyor, 47 yaşında ve 25 yıllık evli.
Aynur Hanımın menüsü
************************************************************************
Mantı çorbası
Su böreği
Kürdan Kebabı
Pilav
Karışık Salata
Kabak Tatlısı
************************************************************************
Aynur hanımın puanı
Tüm yarışmacılardan 4′er puan alan Aynur hanım Şaduman hanımı geçememiş oldu.
Böylece Yemekteyiz Trabzon’un birincisi Şaduman hanım oldu.
Kalıcı Bağlantı
29 Jan 2009 18:41
· Kategori: 16. Hafta / Trabzon ·Etiketler Güveç, Hüseyin Kara, Kara Lahana sarması, Kesme çorbası, Sarma kadayıf, Tavuklu pilav
Dördüncü günde Hüseyin bey ev sahibi.Kendisini tanıyalım.
Hüseyin bey 35 yaşında, 8 yıllık evli ve bir çocuğu var.Beden Eğitimi öğretmeni olan Hüseyin bey Trabzon merkezde oturuyor.
Hüseyin beyin menüsü
***********************************************************************
Kesme çorbası
Kara Lahana sarması
Mevsim Salata
Güveç
Tavuklu pilav
Sarma kadayıf
***********************************************************************
Hüseyin beyin güveci aşırı yaplı bulundu.Tavuklu pilavını ise misafirler değişik yorumlamışlardı.
Hüseyin beyin aldığı puan
Pınar Karyağdı – 4 puan
Şaduman Er – 4 puan
Hasan Şılbır – 4 puan
Aynur Tarım – 6 puan
Toplam puanı: 18
18 puan alarak Şaduman hanımın gerisinde kalmış oldu.Kazanan bu akşam Aynur hanımın yemeğinden sonra belli olacak.
Kalıcı Bağlantı
29 Jan 2009 09:58
· Kategori: 16. Hafta / Trabzon ·Etiketler Akçaabat köftesi, Hamsili kaygana, Lahana çorbası, Sütlaç, Şaduman Er
Haftanın üçüncü gününde tavrı,konuşması ve her yönüyle bir yöresel Karadeniz kadını olan Şaduman hanımın evindeydik.
Şaduman hanım 45 yaşında,evli ve 3 çocuk sahibi.Akçaabat’da oturan Şaduman hanım konuklarına yöresel lezzetler sunmayı planlıyor.
Şaduman hanımın menüsü
***********************************************************************
Lahana çorbası
Hamsili kaygana
Akçaabat köftesi (biber sosu ve patates ile)
Marul Salatası
Tel şehriyeli pilav
Sütlaç
***********************************************************************
Şaduman hanımın Lahana çorbası hiç bir şekilde beğenilmedi.Katı bulunan çorbanın yapılış tarifi üzerine sofrada konuşmalar oldu.
Akçaabat köfteside beğenilmeyen ev sahibesinin köfteleri çiğ bulundu.Ayrıca listede yazmış olduğu biber sosu yerini biberin kendisine bırakmıştı.
En çok eleştiri ise sütlaca geldi.Kıvamı tutmamış olan sütlaç, aşırı susuz, sert bulundu.Menüsündeki diğer yemeklere fazla bir eleştiri gelmeyen Şaduman hanım gecenin sonunda konuklarına Horon ekibinin oyununu izlettirerek gönüllerini almaya çalıştı.
Şaduman hanımın puanı
Pınar Karyağdı – 5 puan
Hüseyin Kara – 4 puan
Hasan Şılbır – 4 puan
Aynur Tarım – 7 puan
Toplam puanı: 20
Kalıcı Bağlantı
27 Jan 2009 22:58
· Kategori: 16. Hafta / Trabzon ·Etiketler Cevizli kadayıf dolma, Fırında kremalı patates, Hasan Şılbır, Marine edilmiş julyen usulü et, Mevsim Salatası, Sosyete mantısı, Terbiyeli tavuk çorba
Trabzondaki ikinci günümüzde neşeli ir insan olan Hasan bey’in evindeyiz.
Hasan bey 32 yaşında evli ve bir çocuk sahibi.Ticaret işiyle uğraşan Hasan bey ayrıca müzik ile de ilgili.
Hasan beyin menüsü
***********************************************************************
Terbiyeli tavuk çorba
Sosyete mantısı
Marine edilmiş julyen usulü et
Fırında kremalı patates
Mevsim Salatası
Cevizli kadayıf dolma
***********************************************************************
Ana yemekteki et yemeğinin adı Şaduman hanımın ilgisini çekti, isme bir anlam veremedi.Fırında kremalı patates ise çok kızardığı için eleştiri konusu oldu.Hasan bey ikizi Hüseyin beyi getirerek konuklarına hoş bir sürpriz yaptı.Son olarak verilen tatlı ile konuklarının gönlünü aldı.Gecenin sonunda müzik ziyafeti verildi.
Hasan beyin aldığı puan.
Pınar Karyağdı – 4 puan
Hüseyin Kara – 4 puan
Şaduman Er – 4 puan
Aynur Tarım – 6 puan
Toplam puanı: 18
Kalıcı Bağlantı
27 Jan 2009 05:27
· Kategori: 16. Hafta / Trabzon ·Etiketler Güveçte et yahnisi, Meksika salata, Pazılı Mıhlama, Pınar Karyağdı, Sakızlı kadayıf, Yayla çorbası, Yoğurtlu gül böreği
Yemekteyiz programında 16. haftaya geldik.Bu hafta Karadeniz’in güzel şehri Trabzonda’yız.Trabzon’da ki ilk yarışmacımız Pınar Hanım.
Pınar hanım Trabzon merkezde yaşıyor,34 yaşında,evli ve iki çocuk sahibi.Takı malzemeleri üzerine bir dükkanı var.
Pınar hanımın menüsü
***********************************************************************
Yayla çorbası
Yoğurtlu gül böreği
Pazılı Mıhlama
Güveçte et yahnisi
Meksika salata
Sakızlı kadayıf
***********************************************************************
Çorbası tadılan Pınar hanıma pirincinin biraz fazla olduğu eleştirileri geldi.Misafirler üzerinde milföy olan et yahnisini yemekte zorlandılar.Meksika salatası garip bulundu, kafaları karıştırdı.
Pınar hanım menüsünü sunduktan sonra misafirleri puanlamasını yaptılar.
Hasan Şılbır – 4 puan
Hüseyin Kara – 4 puan
Şaduman Er – 4 puan
Aynur Tarım – 6 puan
Toplamda Pınar hanım 18 puan aldı.
Kalıcı Bağlantı
24 Jan 2009 10:08
· Kategori: 15. Hafta ·Etiketler Mantar ve Balsamik soslu bonfile, Soslu kalın erişte, Tiramisu, İlter Kanat
Bu haftanın son yarışmacısı İlter bey konuklarına İtalyan mutfağından lezzetler sundu.
İlter bey 35 yaşında,evli ve bir çocuk sahibi.Peyzaj mimarı olan İlter bey ayrıca bir pizza dükkanı (www.pizzaventi.com) işletiyor.Ya da buradan daha detaylı bilgi alabilirsiniz.
İlter bey’in menüsü.
***********************************************************************
Sarımsaklı ekmek
Izgara patlıcan
Soslu kalın erişte
Mantar ve Balsamik soslu bonfile
Tiramisu
***********************************************************************
İlter bey yemekleri İtalyan mutfağından hazırladığı için yemeklerin çoğu misafirlerin damak tatlarına hitap etmedi.Sarımsaklı ekmeği basit bulan yarışmacılar özellikle bonfilenin pişmemiş olmasına eleştiri yaptılar.Gecenin en beğenilen menüsü ise Tiramisu oldu.
İlter bey konuklarından 17 puan alarak Funda hanım ile sonunculuğu paylaştı.Dolayısı ile Çarşamba gününün yarışmacısı Muammer bey (arkadaşlarının tabiri ile “Mami”) bu haftanın para ödülünü kazandı.
Kalıcı Bağlantı
23 Jan 2009 08:12
· Kategori: 15. Hafta ·Etiketler Domates çorbası, Kebapzade, Sebahat Eryılmaz, Yaprak sarma, Zeytinyağlı barbunya
Sebahat Eryılmaz evli ,43 yaşında ,2 çocuk sahibi ,ev hanımı yarışmayı kazanırsa katıp kızına araba alınacak.
Sabahat hanımın menüsü
***********************************************************************
Domates çorbası
Zeytinyağlı barbunya
Kebapzade
Yaprak sarma
Mevsim salata
Cevizli tatlı
Gecenin süprizi olarak çiğ köfte
***********************************************************************
Sebahat Hanım konuklarından 19 puan alarak birincilik şansını kaybetmiş oldu.Muammer bey şimdilik lider.Düğüm Cuma akşamı çözülecek.
Kalıcı Bağlantı
22 Jan 2009 13:08
· Kategori: 15. Hafta ·Etiketler Muammer Özişçi, Revani, Rosto, Sigara Böreği, Yoğurt Çorbası
Üçüncü günde Muammer bey konuklarının misafir ediyor.Muammer bey 32 yaşında 100 dairelik bir blokda Blok Görevlisi olarak çalışıyor.Evli olan Muammer bey kazanacağı parayı çocuğunun eğitimi için kullanmak istiyor.
Muammer Bey’in menüsü
***********************************************************************
Başlangıç:
*Yoğurt Çorbası
* Klasik Salata
* Sigara Böreği
Ana yemek:
*Rosto
* Patates Püresi
Tatlı:
* Revani
***********************************************************************
Fena bulunmayan yoğurt çorbasından sonra ana yemekteki Rosto pek beğenilmedi.
Tatlıda ise Revani’nin şerbeti çok az bulundu.
Muammer bey gecenin sonunda 20 puan alarak liderliğiele geçirmiş oldu.
Kalıcı Bağlantı
21 Jan 2009 08:09
· Kategori: 15. Hafta ·Etiketler Domates çorbası, Funda Karallı, Fırında Pirzola, Tiramisu
Haftanın ikinci gününde ev sahibi Funda hanım.
Funda hanım 33 yaşında, evli ve bir çocuk sahibi.Ev hanımı olan Funda hanımın 5 yıllık sinema yapımcılığı deneyimi var.
Funda hanımın menüsü
***********************************************************************
Domates Çorbası
Mevsim Salata
Fırında Pirzola
Kremalı Patates
Pilav
Tiramisu
***********************************************************************
Funda hanım 17 puan aldı.
Kalıcı Bağlantı
20 Jan 2009 16:42
· Kategori: 15. Hafta ·Etiketler Düğün çorbası, Kral Tacı, Piliç Madlen, Profiterol, Saltuk Akkerman, Zeytinyağlı Kereviz
Bu haftaki ilk yarışmacımız Saltuk hanım.
Saltuk hanım 50 yaşında evli ve 2 çocuk sahibi.Restoran işletmeciliği yapıyor.
Saltuk hanımın menüsü
***********************************************************************
Başlangıç:
- Düğün Çorbası
- Çerkez Tavuğu
- Zeytinyağlı Kereviz
Ana yemek:
- Kral Tacı (Kestaneli Pilav eşliğinde)
- Piliç Madlen
Tatlı:
- Profiterol
***********************************************************************
Saltuk hanım çorbaya başlanmadan önce kaşık koymayı unutunca konukları hemen hatırlatıyor.Çerkez tavuğuda yağlı bulunan Saltuk hanım bu seferde Kereviz yemeyen bir misafiri ile karşılaştı.Sanırım bu haftaki rakipler birbirinden dişli.
Ana yemek ve tatlıdan sonra biten gecede Saltuk hanım konuklarını uğurladı.İlk geceden atlatan Saltuk hanıma 18 puan verildi.
Kalıcı Bağlantı
Önceki Yazılar»